牛肉馅饺子要怎么做好吃？
第1步精制面粉和发酵粉适量搅拌均匀。第2步和面的水一定要用温开水，充分搅拌均匀。第3步和好的面，盖上保鲜膜发酵2小时。第4步发酵好的面，砧板上放点干的面粉，将面使劲揉揉，然后搓成长条。第5步牛肉洗净，剁碎，备用。第6...
牛肉小知识161
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健康常识
风味麻辣牛肉怎么做最好吃？
第1步首先备齐以上所列举的所有的食材。第2步把牛肉洗净后用刀切成薄片。第3步把青椒和红椒洗净后用刀切成块状、葱姜切丝备用。第4步炒锅烧热后倒入福临门调和油烧至六成热时、加入花椒小火慢慢炸出香味后、放入葱姜丝爆出香味，...
健康常识
牛肉后腿肉怎么做好吃？
第1步牛肉切成大块，用水泡3小时，泡出血水。第2步牛肉冷水下锅，加入橘皮。第3步烧开撇去血沫，放入高压锅中，加入老汤和所以辅料。第4步烧开后煮30分钟。第5步盖上盖子压30--40分钟。关火不要打开焖至1天。第6步第...
健康常识
萝卜牛肉怎么炖好吃又烂？
第1步把牛肉洗洗切块，把白萝卜洗净切块，姜切片，辣皮子泡泡洗净切段，香葱洗净切末。第2步热锅凉油，油热7成下加牛肉、料酒翻炒均匀，加花椒粒、辣皮子、八角、香叶3片、姜爆出香味。第3步加白萝卜块、老抽翻炒均匀。第4步加...
生牛肉怎么做好吃？
第1步牛肉片炒青椒，把生牛肉切片，用少许淀粉，年料酒腌制15分钟，青椒洗净切片，锅内放少许油，把牛肉片入锅爆炒，然后加入青椒放少许的酱油，白糖，即可起锅。这道菜鲜香嫩滑。第2步牛肉枸杞山药汤，把牛肉切块焯水，捞出沥水...
如何制作好吃的凉拌牛肉？
第1步我们将牛肉冷却切片备用，在盆中放入适量的盐，味精，鸡精，酱油，醋，麻油，香油，料油，辣椒油第2步再放入适量的蒜末，白糖，青红椒，搅拌均匀后放入牛肉片，再放入适量的香菜第3步抓拌均匀后即可直接食用，也能放置一会儿...
健康常识
苦瓜炒牛肉怎么做好吃？
第1步苦瓜去籽对半切片。牛肉切片，用料酒、生抽、食盐、胡椒粉腌制10分钟第2步大蒜拍碎，青椒、小红椒切丁第3步锅内加水烧开，加入少许油、食盐，放入苦瓜，焯水1分钟第4步捞出冲一遍凉水，沥干水分第5步锅内热油，放入牛肉...
健康常识
怎么做好吃的凉拌牛肉？
第1步准备好煮牛肉的香料。花椒3汤匙，八角2颗，香叶4片，草果1颗，桂皮2小段，姜8片。第2步牛肉放压力锅，放自来水进去，水量要超过牛肉2个手指段左右。第3步把煮牛肉香料倒入压力锅中。第4步盖好锅盖，大火上气后调成中...
小炒牛肉怎么做更好吃？
第1步选择新鲜的牛肉和青椒，清洗干净。第2步牛肉切丝，青椒切成稍宽的丝。第3步起锅烧油，倒入青椒翻炒一下断生就可盛出。第4步另起锅倒油，加入葱姜蒜爆香。第5步倒入牛肉丝翻炒，炒制变色。第6步此时倒入青椒丝翻炒，加入生...
牛肉怎么简单又好吃？
第1步新鲜的牛肉冲洗掉血水，再切成细丝。第2步牛肉中加入盐、料酒、黑胡椒粉、生抽、蚝油、老抽、蛋清和生粉抓匀腌10分钟。第3步分次加入水，直到牛肉吸收不了水分了，最后再加少许的油锁住水分，且加油炒时不容易粘锅。第4步...
健康常识
卤牛肉怎么炒好吃？
第1步卤牛肉切成薄片。第2步粉丝提前用凉水泡软。第3步香菜去根，清洗干净，切成小段。第4步锅中倒入菜油，放入火锅底料和卤料，炒出红油。第5步倒入牛肉，翻炒均匀。第6步放入粉丝，大火翻炒，煮开汤汁。第7步倒入香菜，翻炒...
健康常识
牛肉萝卜馅怎么拌好吃？
第1步第一步，把牛肉切片，剁碎成肉泥。姜、蒜切成片，葱叶切成小段，葱白切成葱末。第2步第二步，胡萝卜擦丝第3步第三步，锅里烧半锅开水，把胡萝卜丝倒进去，汆两分钟第4步第四步，汆过的胡萝卜丝倒出来，沥干水分，晾凉后一小...
如何制作好吃的扒牛肉肋条？
第1步我们将牛肋条洗净冷水下锅，大火煮出血沫后将其撇掉，再放入葱姜，卤料包，盐调味第2步接着转小火煮两小时，煮至肉质软烂冷处放入容器中，用纱布盖上，再用重物压着冷却出水，压好后取出切成片备用第3步锅中烧油，油热放入葱...
健康常识
春节如何选购好吃美味的熟牛肉？
第1步首先，我们在挑选熟牛肉的时候，一般需要看看牛肉是否是比较干的，千万不要买那种看着就有很多水的，那样的牛肉极有可能是注水牛肉，口感特别的差，很不好吃。第2步其次，我们在挑选熟牛肉的时候，我们还需要看看牛肉的结实程...
