孜然牛肉串怎么做?
第1步牛肉先切成牙签长的大小方块牛肉切成0.3cm厚度的肉片第2步辣椒切碎备用,如果有辣椒粉更好第3步准备一个大碗,在牛肉上放入孜然粉,五香粉,辣椒和盐简单混合加入生抽,蚝油,芝麻油第4步所有的食材混合均匀后盖上保鲜...
第1步牛肉先切成牙签长的大小方块牛肉切成0.3cm厚度的肉片第2步辣椒切碎备用,如果有辣椒粉更好第3步准备一个大碗,在牛肉上放入孜然粉,五香粉,辣椒和盐简单混合加入生抽,蚝油,芝麻油第4步所有的食材混合均匀后盖上保鲜...
第1步切菜切肉第2步煮面条第3步捞出第4步再拿一壶,用热油炒虾仁,撒上辣椒和干妈油,加入蔬菜和牛肉,加入面食和面条汤,盐和酱油,咕嘟咕嘟,收汁上碟!第5步配虾很好吃第6步真 的。第7步一点葱...
第1步将牛肉切成片,大约五厘米左右为宜,切完后拿刀压一下,装碗备用第2步豆芽和金针菇洗净备用,准备好食材第3步用小苏打水泡一下牛肉,沥干加入玉米淀粉研制5分钟第4步热锅加油,先炒豆芽,大约两分钟后加入金针菇,炒至金针...
第1步牛肉洗净,切成适量大小的块。第2步葱洗净切段,洗净姜切片,蒜扒瓣放入碗中,放入花椒,大料,桂皮,倒入料酒,生抽,老抽,味素,盐,白糖。第3步牛肉放入多功能锅中,倒入碗中辅料,放入半碗水。第4步多功能锅调制“牛/...
第1步在牛肉中加入白胡椒,生抽,白糖,搅拌均匀。第2步加一勺淀粉,抓匀,腌制十分钟。第3步锅里热油,下入牛肉翻炒至变色出锅,将姜葱爆香,再倒入牛肉,翻炒均匀出锅即可。第4步温馨提示:第一次炒不要炒太久。...
第1步将焯好水的牛肉放进砂锅里,放葱姜干辣椒和一包黄焖料,其他的调料都不用放了,放半罐啤酒去腥增香,再来半碗自来水没过牛肉。第2步第二步,再将盖子盖上,用小火炖50分钟即可。第3步条件好的再放点儿土豆儿,再盖上盖子炖...
第1步牛肉切成大块,冷水下锅加入葱姜、料酒煮出血沫,然后再捞出来清洗干净。第2步锅中烧油,放入冰糖,熬出香油色,然后再倒入牛肉,翻炒至上色。第3步锅中倒入葱姜、桂皮、八角、香叶,再倒入料酒、生抽、酱油,倒入没过食材的...
第1步锅里加入冷水。第2步将牛肉放入锅中焯水去腥。第3步煮出杂质后,将杂质去除。第4步将削好皮的土豆切成块。第5步洋葱切成丝。第6步取点姜调味,切片。第7步将葱切圈。第8步青椒切条。第9步起锅烧油。第10步倒入土豆块...
第1步将整块牛肉切成小块。第2步将洗干净剥好皮的土豆切块。第3步将处理好的生姜切片。第4步锅中烧水,倒入牛肉,加入料酒。第5步牛肉煮白捞出,一旁备用。第6步锅内烧油, 下入白糖,加入牛肉炒至变色,加入葱姜、大料。第7...
第1步锅内倒入食用油。第2步放入葱花,爆香。第3步倒入牛肉粒。第4步大火煸炒至变色。第5步加入老抽、料酒、生抽、盐,翻炒。第6步倒入土豆块,翻炒均匀。第7步倒入清水,以没过牛肉为准。第8步小火炖40分钟。第9步出锅装...
第1步把买来的牛肉洗净切块,然后放进锅中加水,加料酒,姜片,水烧开后在沸水中煮五分钟左右去除血水味道,捞出洗净沥干水分备用。第2步炒锅烧热,锅中放入油,油热后放入葱姜蒜爆香。放入牛肉翻炒均匀。第3步加入料酒和酱油,翻...
第1步牛肉切成适口的小块牛肉最好选择牛腩,即有筋有肉有油花的牛肉块。清洗干净,横切成适口的小块,将长纤维切断。不能顺着纤维组织切,不然不仅无法入味,还会导致嚼不烂。第2步牛肉块冷水下锅焯出血沫牛肉块冷水下锅焯,放入葱...
第1步先将牛肉洗干净切块装碗,加适量酱油、花生油和盐腌制,腌制过程中需按摩牛肉约10分钟。韭菜洗干净切段装盘备用。第2步热锅下油,将蒜粒放进锅里爆香。第3步蒜爆香后,将腌制好的牛肉倒进锅里翻炒均匀。第4步牛肉炒到大概...
第1步牛肉改刀切成厚的薄片,放少许的盐,一个鸡蛋清,淀粉,食用油,带上手套抓拌均匀腌制十分钟。第2步三成油温下牛肉至七成熟捞出锅,锅留底油,将姜,蒜,小米辣,加入少许的水,生抽,老抽,蚝油,在倒入牛肉进行翻炒。第3步...