健康常识
炖牛肉怎么做好吃又烂？
第1步将牛肉清洗干净先将牛肉切成大块然后放入盆中加入一点清水浸泡两个小时泡出血水，牛肉泡好后把血水倒出去，然后再清洗干净。第2步准备一些食材再将洗干净的牛肉切成块状然后放在盆里，再准备一些姜片、葱结、干辣椒、八角、桂...
牛肉小知识161
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健康常识
生活常识
炖牛肉怎么做才能软烂入味？
第1步1.浸泡。我们买回来的新鲜牛肉，不能直接入锅煮，先要浸泡。清洗干净后，放入盆中，倒入没过牛肉的清水，放入一些米酒、姜片、白醋需要浸泡3-4个小时，中间最好换上2次水，浸泡时间不能少于3小时，这样才能把牛肉中残留...
健康常识
炖牛肉怎么做好吃又烂熟？
第1步买回来的牛肉切小块用水浸泡，中途要换几次水至完全没有血汤。第2步准备好香料第3步准备调料，图中缺少老抽，请参照配料表详细用料。第4步把所有的香料和调料放到切好的生牛肉盆里，搅拌均匀，腌制1小时，这一步可以让牛肉...
牛肉如何炖烂？
第1步最快方法一：将所有食材放入高压锅，很快就熟了。牛肉熟了以后再加青菜或其它蔬菜。第2步最快方法二：没有高压锅，有砂锅最好啦，将牛肉洗净，加上切片的山楂，干的或者新鲜的山楂都可以，加八角，香叶，生姜，大火煮开，撇去...
炖牛肉怎么炖的熟烂嫩？
第1步炖肉前一天，先用芥末在肉面上抹一下，炖肉前用冷水洗掉。第2步这样不仅熟得快，而且肉质鲜嫩。第3步将少量茶叶用纱布包好，放入炉中与牛肉同炖煮。第4步肉不仅熟得快，而且味道清香。第5步加些酒或醋炖牛肉，可使肉更软嫩...
健康常识
怎么炖牛肉好吃又烂？
第1步将牛肉剁成小块第2步牛肉凉水下锅，撇去浮沫，待浮沫干净了，开大火，待汤沸腾，加入冷水（砸汤），再撇去浮沫，重复俩到三次。第3步加入香料，生抽（约100克），再加入少许老抽调色。加入冰糖，胡萝卜调味。第4步倒入高...
生活常识
怎么做凉拌香辣酱牛肉？
第1步把洗干净的香豆腐干切成细条。第2步然后，将其过一下开水后滤干水分第3步我们再把香菜清洗干净后切碎。第4步我们做好之后，就可以把酱牛肉片倒入一个盆里第5步然后，继续加入炸过的花生，豆腐干和香菜第6步加入两勺左右的...
生活常识
红烧牛肉怎么做？
第1步牛条肉切块（约5公分）红萝卜及洋葱切小块、蒟蒻小卷用清水冲洗去腥第2步洋葱、红萝卜、蒟蒻小卷准备好之后，放入便当盒盒底备用第3步将切块牛肉用热水川烫，去除过多的油脂及血水杂质。第4步将川烫好的牛肉块放入便当盒中...
牛肉怎么炒好吃又嫩的做法？
第1步锅中炒牛肉锅中加入适量的油，油热后放入牛肉炒，牛肉炒变色后捞出备用。第2步放入配菜接着锅中留少许的油，放入青红辣椒炒，往锅中加入适量的盐。第3步加入调料辣椒炒好后捞出备用，锅中油热后下入蒜炒，加入适量蚝油、放入...
牛肉怎么炒比较嫩好吃？
第1步牛肉炒变色锅中加入适量的油，油热后放入切好的牛肉，牛肉炒变色后倒出备用。第2步下入杏鲍菇另起一锅开水下入杏鲍菇焯水一分钟，时间到后捞出备用，锅中加入适量的油。第3步锅中炒配料油热后放入葱姜蒜炒香，之后加入杏鲍菇...
健康常识
如何做牛肉既好吃又非常嫩？
第1步要选择牛里脊用于烹饪。牛肉的每个部位的肉质和脂肪分布不一样，牛里脊部位的肉质最嫩最适合烹炒。第2步切牛肉时要垂直牛肉的纹路切牛肉，不会看牛肉纹路的朋友，要直接让卖肉老板给你切好就可以。这样才能做出既好吃又嫩的牛...
