健康常识
红烧牛肉怎么做好吃又嫩？
第1步首先将牛肉用凉水泡。第2步缓出血水。第3步凉水起锅焯肉。第4步洗净。第5步起锅烧油。第6步蒜末煸香。第7步放入西红柿。第8步加入糖。第9步翻炒均匀。第10步放入生抽。第11步加入老抽。第12步翻炒均匀。第13步...
牛肉小知识161
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健康常识
怎么做好吃的西湖牛肉羹？
第1步豆腐切小块状，泡入冷水中第2步菌菇切小块状备用。第3步牛肉切小块状备用，生牛肉，熟牛肉均可第4步葱姜备用加入水，豆腐，菌菇，牛肉第5步葱姜爆香，加入水，豆腐，菌菇，牛肉第6步煮沸，加入调好的淀粉均匀倒入，沸腾五...
健康常识
如何制作好吃的苦瓜炒牛肉？
第1步我们将牛肉切片，牛肉装入碗中加入适量的盐，蚝油，老抽，蛋清和生粉，将牛肉抓拌均匀后腌制十分钟第2步接着将苦瓜洗净切片，锅中烧水，放入少许盐和食用油，水开放入苦瓜焯烫三十秒，捞出控水备用第3步锅中烧油，油热放入姜...
健康常识
芹菜炒牛肉怎么炒好吃又嫩？
第1步将盐，孜然粉，淀粉，料酒，生抽，油，牛肉放入碗中，搅拌均匀第2步腌制10分钟第3步将香芹切成小段第4步起锅烧油第5步油热后将腌好的牛肉放入锅中，翻炒均匀，直至变色第6步再将芹菜放入锅中，翻炒均匀，直至断生第7步...
健康常识
红烧牛肉怎么做才好吃？
第1步1,做红烧牛肉，首先要选择好的食材，肉牛要新鲜的无注水牛肉，选择带牛筋的，不要纯瘦肉。第2步2，把买回来的牛肉，首先是去水，将切好的牛肉放在锅中，加入少量的水，烧开，将牛肉捞起。第3步3，事先准备好的辅料，等锅...
健康常识
生牛肉怎么炒才又脆又好吃？
第1步生牛肉切小片，一定要看肉切的纹路哦。横切牛肉斜切猪肉竖切鸡肉，这是常识。第2步锅烧热，倒入牛肉，快速翻炒。不要让牛肉粘在锅底焦掉啊。注意了：炒的时候是不放油的，所以要快速的翻炒，不然牛肉是要粘锅底的。第3步炒一...
健康常识
如何制作好吃的烤牛肉串？
第1步我们将牛肉切小块，加入蚝油，鸡蛋，黑胡椒汁，黑胡椒粉，白糖，圆葱碎，抓拌均匀腌制二十分钟第2步再将牛肉和喜欢的蔬菜搭配起来串在烤签上面，间隔串起，小心不要伤到手第3步然后将烤架按照操作要求摆好开火将烤串放上去，...
健康常识
如何制作好吃的嫩炒牛肉？
第1步我们将牛肉切片，加入姜丝，生抽，蚝油，淀粉，抓拌均匀，腌制二十分钟后再放入食用油锁住牛肉的水分，同时还能防粘第2步在碗中放入清水，蚝油，生抽和淀粉，搅拌均匀备用，锅中烧油，油热下入蒜瓣炒至金黄出香味第3步再放入...
如何煮牛肉好吃？
第1步牛肉清洗第2步过开水第3步切片第4步备姜，蒜，香菜。第5步再备些辣椒。第6步先将辣椒放进油锅里炒香。第7步倒进牛肉片炒匀。第8步调点生抽。第9步放清水烧开。第10步调入麻辣鲜，盐。第11步煮片刻煮入味。第12步...
牛肉丝怎么做好吃？
第1步将新鲜的牛肉用清水多浸泡洗掉血水，然后切成牛肉丝，青椒去蒂部去籽后切成丝。第2步先将牛肉丝加入少量食盐、生抽、黄酒腌制入味10分钟。第3步要想使牛肉吃起来鲜嫩，不老又不柴，做对这一步很重要，就是加入生粉或者蛋清...
酱牛肉怎么样做好吃？
第1步牛腱子肉放在清水中泡去血水，多换几次水，冲洗干净。第2步准备好配料：桂皮、八角、香叶、葱姜蒜、干红辣椒和花椒粒。第3步把清洁过的牛腱子肉放入电压力锅的内胆中，加入适量的清水，使水足以漫过牛肉，再2中准备的所有调...
腊牛肉怎么做好吃？
第1步准备食材，腊牛肉适量，青椒，朝天椒，干辣椒各适量。第2步腊牛肉用热水浸浸，这样更好切一些，将青红椒洗好。第3步腊牛肉切片，青红椒切碎，姜切末，蒜瓣切片。第4步锅内倒油烧热，姜牛肉，姜末，蒜瓣，干辣椒倒入热油中翻...
牛肉米糊怎么做好吃？
第1步牛肉洗净，切小块第2步倒进料理机加点水打成泥，若月龄小的娃可用高档打多加点水第3步倒出来手工把肉泥中的筋挑出来第4步加入地瓜粉，搅拌均匀第5步加入水用筷子顺时针拌匀，这时如果有还肉的筋会被筷子缠住，挑出来丢掉第...
健康常识
如何制作好吃的干香牛肉丝？
第1步我们将牛肉切丝，芹菜洗净切段，牛肉丝冷水下入锅中，大火煮出血沫后捞出洗净控干水分装入碗中第2步再放入适量的盐，味精，胡椒粉，料酒抓拌均匀，再拍入适量的淀粉均匀地裹上牛肉丝，锅中烧油，油温五成热放入牛肉丝第3步把...
